甘肃礼县：手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息（记者李红军）寒冬腊月，正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期，一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动，空气中散发着阵阵面香，成为冬日乡村的一道亮丽风景。
正在晾晒的手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺，到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多，费时费力，每一道工序都要用心去做，任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来，礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业，不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益，通过“双培双带”模式，将优秀手工挂面“专家”培养成党员，组织村内有条件的党员加工、销售挂面，并通过“党支部+经合组织+农户”的模式，大力引导村民在家门口就业，鼓起了村民们的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说：“正宗的手工挂面，耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜，要选用优质小麦面粉，经过和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒，一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
目前，石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户，年产量在8—10万斤左右，户均增收2万元。如今，有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外，不仅是当地群众抹不去的乡愁，还为村民们拓宽了增收致富的渠道。
“二土村将以群众增收为目的，发挥好村党支部的引领作用，大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模，使村集体经济不断壮大，群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  推荐阅读 welcome购彩大厅开户凯迪拉克ATS-L优惠10万元 2024-07-21 welcome购彩大厅计划群重复使用的食用油会促进乳腺癌转移 2024-02-07 welcome购彩大厅走势图 新版人民币为何没有5元纸币？央行这样回应 2024-03-06 welcome购彩大厅返点北京二手房成交回落 “小阳春”4月难再续 2024-09-17 welcome购彩大厅官网袁立晒抱宝宝照片引猜测 2024-03-03 welcome购彩大厅官方男子冰球：美国4比2胜加拿大 2024-05-01 welcome购彩大厅投注张丹峰风波后洪欣首现身 全程带笑 2024-07-19 welcome购彩大厅注册一季度iPhone销量仍下滑 2024-05-15 welcome购彩大厅必赚方案马英九办论坛 郭台铭韩国瑜明日同台首度“交锋” 2024-04-06 welcome购彩大厅邀请码仲为国:从马云回应996看企业发展挑战 2024-09-14 welcome购彩大厅app下载爸爸开网约车 10岁女儿写纸条“求包容” 2024-05-23 welcome购彩大厅开奖结果 迪士尼如何买断所有人的童年？ 2024-02-18 welcome购彩大厅计划网易公布2018年第一季度财报 2024-04-23 welcome购彩大厅交流群房企拿地热情高涨 三天内二线城市拿地逾780亿 2024-04-11 welcome购彩大厅漏洞国安连胜创历史 比埃拉是客战恒大抢分的关键 2024-07-22 welcome购彩大厅官网平台 世园会开园探访：游客排队抢购纪念邮票、“首日封” 2024-04-17 welcome购彩大厅论坛 印度德里西南部化学工厂发生火灾 暂无伤亡报告 2024-04-08 welcome购彩大厅代理皮尔斯：字母哥必须打出野兽表现 否则系列赛就结束了 2024-09-16 welcome购彩大厅APP90%的人都缺乏的一种能力 2024-10-08 welcome购彩大厅娱乐成为了横扫三国的东方铁骑 2024-06-03 welcome购彩大厅网投长沙楼市春季冰火两重天 2024-04-02 welcome购彩大厅下载app詹皇IG突然关注杜兰特 这就开始招募了? 2024-02-13 welcome购彩大厅登录 一加7Pro欧洲售价曝光 定制屏幕/皇帝版售价超6000元 2024-08-05 welcome购彩大厅规则首付260万北京买哪合适 2024-04-17  ) welcome购彩大厅地图 |
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